Tjeckien är väldigt känt för sitt Pilsnerdistrikt, där den kända pilsnerölen kommer ifrån. Några kända pilsnermärken är Zlatopramen, Staropramen och Pilsner Urquell (vilket betyder ursprunglig pilsner, som syftar till att det är det allra första pilsnermärke som skapades). Pilsner är en slags ljus lageröl, och den har blivit en av världens populäraste ölsorter. Tjeckien är även upphovsland till det välkända plommonbrännvinet Slivovitz, och det smakar helt rätt i Tjeckien. I Tjeckien producerar man även de två för landet unika spritsorterna Fernet Stock och Becherovka. Blanda tonicvatten och Becherovka så får du drinken Beton – betong på på tjeckiska! Tonicvatten och Fernet Stock blir Bavorák, som ordagrant betyder Bayrare (person från den tyska provinsen Bayern). De har även en coca-cola-liknande dryck som heter Kofola. Tjeckiskt vin är inte speciellt känt i omvärlden, men det är omtyckt i Tjeckien och även grannländerna. Traditionellt har tjeckiska druvor använts till stor del, men idag ökar importen av välkända druvor såsom Cabernet Sauvignon och liknande.